Conocido por sus estudios sobre la cristalización del agua y sus propiedades, el investigador japonés Masaru Emoto escribió, en colaboración con el sacerdote alemán Jürgen Fliege, el libro El poder curativo del agua, publicado en España por Ediciones Obelisco. En este libro se dedican a explorar el agua desde el punto de vista espiritual y de sus posibilidades como medio de mantener o mejorar la salud. Ambos autores teorizan sobre como nuestros pensamientos y emociones, o las palabras que pronunciamos, actúan sobre las moléculas de agua; explicando como el agua celular de una persona puede reestructurarse armónicamente, por resonancia, bebiendo agua.

También, en El poder curativo del agua tratan temas como la existencia de manantiales con propiedades curativas, la revitalización del agua del grifo, el uso del agua como fuente de salud (tanto bebida como en la comida), o las tradiciones y mitos asociados al agua.